Bagna caöda
Ingredienti per 4 persone Olio di oliva circa 30 ml Acciughe sotto sale (pulite aperte e disliscate) 150 gr Burro 50 gr Aglio (affettato o pestato) 6 spicchi Preparazione Sciogliere […]
16 Agosto 2022
A la Pifania i dì s’lungu ‘n pas d’ furmia. (Giunti all’Epifania, con passo di formica i giorni si allungano).
16 Agosto 2022
A boce ferme a s’avrà chi guadagna (A bocce ferme si saprà chi vince)
I bougia nen
Bougia nen
26 Luglio 2022
Arivè duva i giari a rùsiu ‘l fer. (Arrivare fin dove i sorci rosicchiano il ferro.)
Porta Palazzo
Porta Palazzo appartiene al centro storico della città, ma conserva alcuni tratti caratteristici (forma urbana, storia, popolazione insediata, attività economiche) che la connotano come quartiere “popolare” a tutti gli effetti, […]
Torino nel Medioevo
Della Torino Medioevale, rimangono ben poche testimonianze, le piccole case destinate all’abitazione di una o due famiglie, furono sostituite dagli attuali palazzi a quattro o cinque piani che sorsero sull’area […]
Taurinum
Taurinum che durante il medioevo diventerà Ducato nel periodo di dominazione barbarica in particolare longobarda, per diventare comitato o contea nell’era di Carlo Magno. Di questo arco temporale, diciamo dal […]
I cristiani e la città
L’influenza della cristianizzazione, come già accennato, oltre che portare alla dismissione dei luoghi di spettacolo comincia ad incentivare la costruzione di edifici religiosi. Proprio vicino al teatro e all’attuale Duomo […]
Centuriazione
L’ager centuriatus veniva tracciato dall’agrimensore che, analogamente agli insediamenti, individuava un umbilicus agri da cui, mediante una groma, tracciava due assi stradali perpendicolari tra loro: il primo generalmente in direzione […]